Tomar
cerveja moderadamente depois do exercício físico é tão eficiente quanto beber
água para reidratar o corpo. A conclusão é de um estudo espanhol apresentado
nesta terça-feira (20) em Bruxelas, na Bélgica, durante o Simpósio Europeu de
Cerveja e Saúde.
Manuel
Castillo, da Universidade de Córdoba, queria saber se o hábito de tomar a
bebida depois de uma atividade física – uma partida de futebol, por exemplo –
faz mal. “Não se encontrou nenhum efeito específico e nenhum negativo que possa
ser atribuído à ingestão de cerveja em vez de água”, afirmou o médico.
Para
ele, a atuação da cerveja, nesse caso, é “exatamente igual à da água”, desde
que não haja nenhuma contraindicação especial. A quantidade “moderada” que o
estudo recomendou foi de 660 ml, que equivale a dois chopes na Espanha – no
Brasil, o número fica entre uma garrafa e duas latinhas.
Ramón
Estruch, do Hospital Clínico de Barcelona, explicou que o álcool contido na
cerveja “tem certos efeitos positivos”, que se somam a componentes não
alcoólicos que também fazem bem à saúde, como os polifenóis.
Segundo
ele, o consumo – moderado – da cerveja “ajuda na prevenção de acidentes
cardiovasculares, graças a seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios das
artérias”. Isso leva à melhora da pressão arterial, baixa o colesterol ruim
(LDL) e aumenta o bom (HDL), entre outros benefícios.
O
médico ressaltou também que os benefícios só aparecem “dentro de um padrão de
alimentação saudável”.
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